Издавна на Руси не было лекарств, поэтому все болезни лечили заговорами и настоями трав. Одним их самых популярных растений, которое использовалось знахарями, был иван-чай. Из него делали целебный напиток, который утром заряжал бодростью на весь день и давал силы для тяжелой физической работы, а вечером успокаивал нервную систему и способствовал здоровому сну. Благодаря наличию катехинов и полифенолов, убивающих бактерии и предотвращающих плохое дыхание и кариес, наши предки сохраняли белозубую улыбку на долгие годы. Иван-чай содержит витамин С (которого в нем в несколько раз больше, чем в цитрусовых), витамины группы В, незаменимые аминокислоты, пектин, лектины, галловую кислоту, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор, которые благотворно влияют на все системы организма человека. Главное, что иван-чай, в отличие от черного чая и кофе не содержит в своем составе кофеин, нарушающий обмен веществ и вызывающий зависимость.
иван-чай, кедровый орех, сахар, калия сорбат, лимонная кислота
